Zdrowo na co dzień

Kcal: 1913, w tym: B: 52g, T: 103g, W: 235g, błonnik: 21g

Piątek dniem przepisów na blogu 🙂

Dzisiaj mam dla Was hit – ciasteczka sezamowe bez glutenu, z samych zdrowych produktów. W ich skład wchodzą mąki bezglutenowe, sezam, len, pasta tahini, ksylitol, odrobina masła a także jajko. Dodatek proszku do pieczenia nie jest koniecznością.

O paście tahini pisałam już tutaj: Co to jest tahini? Przepis na zimowy zielony koktajl.

Na blogu jest już kilka przepisów z pastą tahini: https://zdrowonacodzien.pl/tag/tahini/. Zachęcam do spróbowania.

Mąki bezglutenowe śmiało można zamienić w tym przepisie na mąkę z glutenem, np. pszenną pełnoziarnistą, orkiszową czy żytnią. Jeśli natomiast lubisz eksperymentować z rodzajami mąk to możesz dodać inne, np. owsianą, z tapioki, z amarantusa, ryżową.

Ciasteczka sezamowe są szybkie w przygotowaniu, wychodzą oczywiście super kruche i bardzo sezamowe. Możecie upiec je od razu z podwójnej porcji, bo znikają naprawdę szybko 🙂

Przepis na ciasteczka sezamowe bez glutenu:

• mąka kukurydziana 150g
• mąka jaglana 50g
• pasta sezamowa tahini 120g
• masło 20g
• ksylitol 50g
• sezam 20g
• 1 jajko
• szczypta proszku do pieczenia

Wszystkie składniki łączymy ze sobą w kulę. Gdyby ciasto nie chciało się kleić, dodajemy zimnej wody. Odrywamy po kawałku ciasta i formujemy ciasteczka. Wykładamy na dużą blaszkę z papierem do pieczenia. Ciasteczka smarujemy mlekiem, posypujemy sezamem i siemieniem lnianym. Pieczemy w temp. 200 st. ok. 15 minut. Studzimy. Można posypać pudrem z ksylitolu. Smacznego 🙂

* Kaloryczność ciastek podana jest bez dodatku mleka oraz sezamu i lnu na posypkę.

Jeśli interesują Cię zdrowe desery to zajrzyj tu:

• Deser z chia, galaretką i musem owocowym – bez cukru
• Przepis na 2 zdrowe desery bez cukru na zimno
• Deser jogurtowy chia z mango
• Torcik „leśny mech” w wersji fit
• Bezglutenowa pyszna tarta z kremem z tahini i malinami
• Świąteczny piernik wegański
• Kokosowy pudding z tapioki

Zachęcam do kupna gotowej diety śródziemnomorskiej (przypominam, że w tej diecie dozwolony jest 1 raz w tygodniu taki deser, jak np. ciasteczka sezamowe;)), link:

https://allegro.pl/oferta/dieta-odchudzajaca-srodziemnomorska-1500-kcal-9636520564.

Indywidualny jadłospis wraz z konsultacją do zakupienia pod tym linkiem: https://allegro.pl/oferta/indywidualny-plan-zywieniowy-dieta-7-dni-dietetyk-9539178459.

Poniżej kilka ostatnich wpisów na blogu:

• Profilaktyka – jakie badania diagnostyczne warto wykonać?
• Na czym polega współpraca z dietetykiem?
• Przepis na ciasteczka owsiane z awokado i bananem
• Darmowy jadłospis jesienny z zaleceniami
• Czy Twoje BMI jest w normie?

Zapraszam do kontaktu Kontakt oraz śledzenia GABINETU „ZDROWO NA CO DZIEŃ” w mediach społecznościowych.