Zdrowo na co dzień

Kcal: 1002, w tym: B: 31,5g, T: 35g, W: 150, błonnik: 18g

Kolejny wegański przepis na blogu! Ostatnio były Wegańskie pyszne batoniki z 4 składników a dzisiaj prosty przepis na pyszne kuleczki daktylowo – sezamowe. Te niesamowicie smaczne słodycze są bez cukru, słodycz pochodzi wyłącznie z daktyli.

Pora zrobić zapas daktyli i po kolei próbować przepisów na zdrowe słodkości. Suszone daktyle i pasta tahini to produkty, które często pojawiają się w moich przepisach, więc nie musisz się martwić, że ich nie wykorzystasz.

Kuleczki daktylowo – sezamowe są dobrym źródłem:

• nienasyconych kwasów tłuszczowych
• białka roślinnego
• węglowodanów złożonych
• błonnika
• pierwiastków: wapnia, żelaza, magnezu, selenu, fosforu, miedzi, manganu
• witamin: A, E oraz z grupy B

Warto dodać, że takie zdrowe kuleczki nasycą nas na długo i nie będziemy mieli ochoty podjadać. Cały przepis to ok. 1000kcal, dzieląc to na 4 porcje (4 kulki na porcję) wychodzi nam 250kcal na porcję więc śmiało można je wpleść nawet w dietę redukcyjną.

Wskazówka

Do przepisu wykorzystajcie certyfikowane płatki owsiane bez glutenu a będziecie mieli posiłek nie tylko wegański, ale i bezglutenowy.

Pora na szybki i prosty przepis na kulki mocy 🙂

Przepis na wegańskie kuleczki daktylowo – sezamowe (4 porcje)

Składniki:

• daktyle suszone 100g
• płatki owsiane 100g
• siemię lniane 20g
• pasta sezamowa tahini 50g

Daktyle zalewamy wrzątkiem i moczymy ok. godziny (można dłużej). Płatki i len mielimy. Daktyle bez wody blendujemy z pastą tahini. Wszystkie składniki mieszamy w miseczce. Możemy masę włożyć do lodówki na godzinę lub dłużej, wtedy będzie łatwiej formować kulki. Z masy formujemy kuleczki (mi wyszło 16 sztuk). Obtaczamy w sezamie (można go wcześniej uprażyć). Przechowujemy w lodówce. Smacznego 🙂

Moje pozostałe propozycje na zdrowe słodkości:

• Wegańskie pyszne batoniki z 4 składników
• Przepis na ciasteczka owsiane z awokado i bananem
• Przepis na zdrowe ciasteczka sezamowe bez glutenu
• Bezglutenowa pyszna tarta z kremem z tahini i malinami
• Owsiano – bananowe tartaletki z lekkim kremem orzechowym
• Świąteczny piernik wegański
• Torcik „leśny mech” w wersji fit

Zajrzyj również do sklepu Gabinetu „Zdrowo na co dzień”, znajdziesz tam gotowe diety (w tym jesienną w kilku kalorycznościach oraz całoroczną śródziemnomorską), e-booka przepisami na zdrowe obiady a także indywidualne konsultacje. Zapraszam 🙂

Przypominam również o rabacie na usługę PIERWSZA KONSULTACJA DIETETYCZNA + JADŁOSPIS NA 7 DNI, dzisiaj do północy możecie zakupić ją taniej o 50zł. Wpisz kod przy zamówieniu: -50zl. Jeśli zaczniemy współpracę w listopadzie to gwarantuję, że do Świąt Bożego Narodzenia część Twojego celu zostanie osiągnięta 🙂 Zamów już dziś!