Zdrowo na co dzień

Kcal: 698, w tym: białko: 26.4g, tłuszcze: 25.3g, węglowodany: 107g, błonnik: 12.8g

Komponując odchudzającą dietę letnią Dieta odchudzająca 1500 kcal obiecałam, że pojawi się na blogu kilka dań z tego jadłospisu, tak więc oto dzisiaj przepis na wege potrawkę z boczniaków z kaszą gryczaną i mizerią z ogórków. Przepis prosty, szybki, a efekt smakowy gwarantowany 🙂

Posiłek jest oczywiście bardzo zdrowy, z białkiem roślinnym, bez mięsa.

Jak zweganizować przepis?

• zamiast miodu do marynaty dodaj syrop z agawy lub klonowy
• użyj jogurtu roślinnego do mizerii

O walorach zdrowotnych boczniaków będzie osobny wpis, obserwujcie 🙂

Składniki (przepis na 2 porcje):

• boczniaki 250g
• czosnek 2 ząbki
• papryczka chili 1 sztuka
• olej rzepakowy 20g
• sos sojowy 10g
• sok z cytryny 30g
• miód 8g
• kasza gryczana biała 80g
• ogórki 540g
• jogurt naturalny 2%
• natka pietruszki

Przygotowujemy marynatę do boczniaków: sos sojowy, sok z cytryny, miód i olej mieszamy w miseczce. Boczniaki, chili i czosnek kroimy, dodajemy marynatę, mieszamy. Odstawiamy na chwilę bądź dłużej. Rozgrzewamy patelnię (bez tłuszczu) i smażymy grzyby, właściwie to będą się one dusiły. Kaszę gotujemy. Ogórki tarkujemy lub kroimy, doprawiamy solą i pieprzem, dodajemy jogurt, mieszamy. Boczniaki podajemy w towarzystwie kaszy i mizerii. Gotowe danie posypujemy natką pietruszki. UWAGA! Danie ostre.

Jeśli jeszcze nie zapisałeś się/zapisałaś się na subskrybcję newslettera to zachęcam, co jakiś czas otrzymasz ode mnie treści niepublikowane na blogu a także zniżki na diety a na wstępie prezent w postaci mini ebooka.

A oto kilka ostatnich wpisów:

• Przepis na ciasteczka owsiane z awokado i bananem
• Darmowy jadłospis jesienny z zaleceniami
• Czy Twoje BMI jest w normie?
• Wegańskie kotleciki z soczewicy
• E-book „Zdrowe obiady. 25 przepisów” od jutra w sprzedaży

Jeśli interesuje Cię indywidualna dieta to więcej informacji znajdziesz tutaj: https://allegro.pl/oferta/indywidualny-plan-zywieniowy-dieta-7-dni-dietetyk-9539178459. Zapraszam do kontaktu.