Kcal: 892, w tym: białko: 40g. tłuszcze: 16g, węglowodany: 124,5g, błonnik: 42g
Zdjęcie własne
Dzisiaj przepis na zdrowy, szybki i roślinny obiad. Potrawa jest wegańska, ale polecam do wypróbowania wszystkim, jest to naprawdę dobra alternatywa dla codziennych obiadów z mięsem. Potrawa jest wysokobłonnikowa (dostarcza aż 21g błonnika na 1 porcję), ale jego ilość można obniżyć, należy wtedy:
- zamienić ryż naturalny na biały
- zamienić brokuły na paprykę
- zmniejszyć ilość fasoli w porcji
Przepis (na 2 porcje):
- ryż naturalny 100g
- olej rzepakowy 10g
- cebula 100g
- czosnek 10g
- brokuł 500g
- fasola czerwona z zalewy 240g
- pomidory krojone lub passata ok. 400g
Ryż ugotować (ok. 30 minut). Na patelni rozgrzać olej, podsmażyć cebulę i czosnek. Dodać pomidory (lub passatę), chwilę poddusić. Następnie dodać podgotowanego brokuła oraz fasolę z zalewy, chwilę razem poddusić, przyprawić (u mnie sól, pieprz, papryka, chili, oregano, kolendra, kminek, gałka muszkatołowa, cynamon). Danie posypać natką pietruszki. Smacznego 🙂

Danie jest aromatyczne, rozgrzewające, w sam raz na jesienną aurę. O zdrowym odżywianiu jesienią pisałam tu: https://zdrowonacodzien.pl/zdrowe-odzywianie-jesienia/. Jeśli interesuje Cię przykładowy jadłospis jesienny – darmowy – zapraszam tu: https://zdrowonacodzien.pl/jadlospis-jesienny/.
Jeśli nie wiesz, ile kalorii dziennie potrzebujesz, chcesz zacząć zdrowo się odżywiać, schudnąć lub przytyć, zapraszam do kontaktu: https://zdrowonacodzien.pl/kontakt/.
4 comments
[…] przepisów na wege dania zapraszam tu: https://zdrowonacodzien.pl/makaron-z-warzywami-i-pesto/ https://zdrowonacodzien.pl/potrawka-po-meksykansku-z-ryzem/ https://zdrowonacodzien.pl/makaron-pelnoziarnisty-z-sosem-brzoskwiniowym-i-twarogiem/ […]
[…] Zachęcam do skorzystania z przepisów na inne dania z makaronem https://zdrowonacodzien.pl/makaron-pelnoziarnisty-z-sosem-brzoskwiniowym-i-twarogiem/ a także wegańskich https://zdrowonacodzien.pl/potrawka-po-meksykansku-z-ryzem/. […]
[…] Jest to kolejne danie wegańskie na blogu, wcześniejsze znajdziecie tu: https://zdrowonacodzien.pl/potrawka-po-meksykansku-z-ryzem/. […]
[…] Potrawka po meksykańsku z ryżem […]