Zdrowo na co dzień

Dzisiaj trochę teorii. Jak zauważyliście, w większości moich przepisów jest podana kaloryczność, w tym: zawartość w gramach białka, węglowodanów oraz tłuszczów. Jest to inaczej rozkład makroskładników w posiłku. Jeśli ktoś dopiero zaczyna zdrowe odchudzanie to mam kilka przydatnych informacji na początek.

Ogólnie rzecz ujmując to węglowodany dostarczają energii, białko odbudowuje mięśnie a tłuszcze regulują temperaturę ciała i utrzymują poziom hormonów.

Źródła węglowodanów:

• pieczywo
• kasze
• makarony
• owoce
• warzywa
• płatki, otręby
• strączki

Pamiętajmy, aby spożywać więcej niż 100g węglowodanów na dobę.

Źródła białka:

• mięso
• ryby
• jaja
• mleko i produkty mleczne
• strączki
• tofu
• odżywki białkowe

Średnie zapotrzebowanie na białko dla osoby dorosłej to 1g na 1kg masy ciała.

Źródła tłuszczów:

• oleje i oliwa
• awokado
• orzechy i pestki
• oliwki
• masło orzechowe
• tłuste ryby

Pamiętajmy, aby stosunek kwasów tłuszczowych omega -3 do omega-6 był jak najbardziej zbliżony do 1:1 ( w diecie Polaka obecnie jest to nawet 1:15).

Rozkład makro w diecie:

• białko 15-20%
• tłuszcze 20-35%
• węglowodany 45-60%

Jeśli zaczynasz przygodę z odchudzaniem, polecam mojego mini ebooka: „Podstawowe zalecenia dietetyczne dla osób rozpoczynających zmianę nawyków żywieniowych”, do pobrania po zapisie na newsletter:

Na początek również polecam wpis Jak obliczyć wskaźnik BMI? Wzór i kalkulator BMI.

Zajmuję się układaniem indywidualnych planów żywieniowych oraz gotowych diet sezonowych i całorocznych. Na blogu znajdziesz wiele informacji na ten temat. Jeśli masz jakieś pytania odnośnie odchudzania, pisz śmiało Kontakt.